金勾杯金勾杯,今天是平安夜
聚餐最適合來吃燒烤了
這次嘗試的是位於新竹市市區中正路上的日式燒烤-筋肉人燒烤
店門口好大的"肉"字,感覺及將進入肉的世界
附上menu
他有兩層樓,一樓試一般用餐區,地下室是包廂,可以邊吃燒烤邊唱歌喔
但要消費6000以上不限人數才可以使用
店內一樓,座位蠻大的,約3-4人一桌
使用的是木炭,但完全沒有煙喔
不會使你吃完滿身菸味出去
他有賣日本酒喔,但還要騎車得我們就沒點瞜
飲料我們點了綜合果汁、可樂、水蜜桃沙瓦、蘋果汁
沙瓦還有一點酒精成分,但酒精成分很低,很適合不喜歡酒精的女生喝
下圖是上選梅花豬
店家有附雞湯,所以其實如果要省錢可以不用點這麼多飲料喔
因為飲料,反而是雞湯也沒喝多少
從左到右,從上到下,分別是牛五花、牛舌丼飯、泡菜和烤好的牛五花
建議烤到5分熟就好,這時入口及化
不知道是太久沒吃燒烤還是怎麼了,我覺得好好吃喔
再來是韓式拌飯(豬肉口味)、北海道生食干貝、無骨雞腿肉、絲瓜蛤仔
雞腿有先醃過,烤後很嫩很入味
特別推薦這道北海道生食干貝,看他飽滿的樣子,這知道好吃啦,可烤也可以生吃喔
上選豬五花、筋肉人主廚莎拉、野生草蝦、包肉用的美生菜
他的草蝦有六隻喔,很新鮮,好吃
店家很貼心的剝掉了中間的蝦殼,燒烤時較容易拿捏熟度、也更好入口
要營養均衡所以我們也點了蔬菜拼排,這裡很特別的是,店員會淋上雞湯建議浸泡一會兒再烤,這樣才會juice,不然很容易乾八八喔
旁邊的松阪豬,他排成玫瑰狀好有質感喔,都不好意思破壞他了 ><
吃起來脆脆QQ的,我還蠻喜歡的
下面的薄切牛舌和七里香 也不錯吃
薄薄的牛舌要注意火侯,不然容易燒焦,烤好後搭配蔥油,更能吃到牛舌的精華
剛好店內有活動,來店打卡送北海道活凍松葉蟹味增湯一份,每桌每人都打卡加評論,送和牛紐約客
店員會特別前來幫忙燒烤並切成適當大小方便客人入口,感覺好高級喔
花枝有用椒鹽調味過,Q彈脆甜,個人覺得味道足夠,但喜歡重鹹的朋友,可以再加點蔥油會更香唷
特別提一下他的明蝦也很好吃喔,很新鮮彈牙,蠻大隻的,一口咬下大大的滿足
整體來說他們家肉品都不錯,擺盤加分
目前還沒有採到雷,感覺隨便點隨便都好吃
服務生也很勤勞,很常換網子
對了餐點要加收一成服務費喔
官網:https://www.facebook.com/Musclemeatmeat/
地址:新竹市中正路159號
營業時間:10:30-14:30/17:00-02:30
電話: 03-523-1166